5ff c18 9c4 8e5 a27 289 5a2 b3a ef6 9e8 b0f 29c e73 ff8 4ab ee4 130 e3d 8a5 18f 0bf 523 811 876 512 0a3 d76 c9f fff cbb 4c1 ebb 539 01d 9ba 121 66a 70d c0b 3ba 7d6 0eb dcc f08 f59 e7d 7cb 3e6 b5e f24 f7a 10f 9ee 8c5 b89 69a b07 425 c67 a58 771 0e7 667 3df 477 0e9 8f0 f31 e1c 6f9 87a 932 10a afc ea6 258 501 726 fe8 e98 845 918 aa2 392 530 0e3 254 ec9 f8b 505 66d bd4 6ff 92f c03 382 29f 8bb d96 cbf b13 863 044 7b5 14f e79 719 32b 1a1 eb5 2aa f73 d76 a10 4a1 34a 861 878 0c7 7d2
Деякі господині сумніваються, а чи можна заморозити щавель на зиму? Звісно, заготувати щавель та зберігати можна, можливо не тільки в консервованому вигляді, а й замороженому в морозилці.2 Jun 2016
Листя щавлю можна заморозити цілими. Для цього листя потрібно зв'язати пучками. Скласти пучки на дерев'яну дошку, обмотану плівкою, або пластикову. Заморозити в такому вигляді морозилці, потім вийняти і, запакувавши їх у пакети, знову відразу прибрати в морозильну камеру.
У мисці змішуємо порізаний щавель та вершкове масло. Вийде кашоподібна маса, яку дуже просто розкласти по комірках форм для льоду. Відправляємо форми в морозилку, і вже через пару годин отримуємо смачну, натуральну та корисну заготівлю.
Після заморожування зелень необхідно перекласти на полицю морозильної камери з вищим температурним режимом для тривалого зберігання. Термін зберігання щавлю у заморожуванні становить 10-12 місяців з моменту заготівлі, заготовлений пучків зелені вистачає практично до наступного врожаю.
1:5711:41Suggested clip 59 secondsЩАВЕЛЬ взимку більше НЕ КУПЛЯЮ! 5 кращих способів …YouTubeStart of suggested clipEnd of suggested clip
Для заморозки чудово підходить свіжий зелений цибуля з молодими пір'ячками (краще брати цибуля, у якого не засохли кінчики пір'я). Цибуля очистіть, ретельно промийте під проточною водою, видаліть мляві частини (якщо вони є). … Можна, можливо ще заморожувати зелені пір'я цибулі у фользі.
Якщо ви плануєте заготувати салат про запас (наприклад, на весь тиждень), то можете нарізати всі інгредієнти, змішати їх і відправити отриманий салат у морозилку. Краще перекласти його в поліетиленовий пакет і злегка розрівняти, щоб надати плоскої форми: так блюдо заморозиться швидше.
Листя салату можна заморожувати так само, як і щавель, та іншу зелень. … Так само радять заморожувати його в кубиках льоду, але при цьому наполягають, що потрібно обов'язково обсушувати листя, якщо ви збираєтеся їх заморожувати цілком.