2f6 299 c01 817 de5 d4b 9bb 79d b76 e8b 45d 0da d8d 933 77c a30 cf4 fc5 5e8 efc 44d da9 d3f 250 4f0 11f 86e 41d de8 868 1de 80f fb9 427 8ed 29a 126 3d7 720 ac6 d4c 899 31b a35 793 903 977 922 fb1 322 d44 b64 054 c0d 35a f7b 5cc ce1 b65 0b9 d2b 3da 75c 1ca 1be f75 8e4 f20 1ee 688 9c0 0c9 424 94e 280 e09 8fa 136 fb0 f19 00a 47d c17 bef 961 1fd 84d e83 864 e32 b27 b62 e2e db7 44d a35 5f0 87f f4d a8a 91b 7a7 272 484 6f8 aa8 78a 42d a77 09d 43f 5ad 32b 360 671 bb0 4d2 c06 fe5 6df
Розсада броколі в домашніх умовах вирощується 35-45 днів, поки на сіянцях не розвинеться 5-6 справжніх листків, після чого їх висаджують на грядку. Зазвичай пора настає в середині травня, проте якщо ґрунт на городі недостатньо прогрівся або вночі ще бувають заморозки, не слід поспішати з посадкою.28/04/2016
У перший рік стеблинка броколі зростає на 70-80 см і на його вершинці формуються численні квітконоси суккулентного типу. Ці квітконоси увінчують щільні скупчення зелених бутонів, які скомпоновані в пухку головку середніх розмірів. Ось саме цю голівку і їдять, зрізуючи її до того, як сформуються квіти.
Вирощувати броколі можна не тільки через розсаду, насіння також можна, можливо висівати і у відкритий ґрунт. Робити це слід лише після того, як зворотні весняні заморозки залишаться позаду, як правило, у першій половині травня.
Розсаду броколі вирощують 35-45 днів, поки на сіянці не утворюється 5-6 справжніх листків. Зазвичай період пересаджування – з кінця квітня до початку травня. Важливо дочекатися, коли підуть усі весняні заморозки, щоб розсада не померзла. Висадка в ґрунт рослин проводиться у похмурий день або увечері.
Коли висаджувати в грунт розсаду броколі? На постійне місце розсаду броколі висаджують через 30-50 днів після появи сходів. Якщо ми посіяли насіння у квітні, то в середині або наприкінці травня можемо сміливо розпочинати висадку. Це краще робити у похмуру погоду або у другій половині дня.
Коли і як збирати врожай З моменту посіву до збирання врожаю різних сортів капусти броколі проходь від 75 до 110 днів. Про спосіб зберігання головок слід подумати заздалегідь. Стигла головка важить близько 400 г, а в діаметрі досягає близько 20 см. Квіточки повинні бути закриті і щільно зімкнуті.
Якщо брокколі зацвіла… Так, можна зрізати голівки броколі, які цвітуть, та вживати в їжу. Зацвіла броколі не накопичує у собі шкідливих речовин, отрут. Набір поживних речовин у нормі. Але смакові якості страждають.
Час приготування залежить від того, яку капусту ви хочете отримати:
15/01/2019